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葛餅求肥 きな粉アイス 黄金ソースがけ

新着・葛粉と求肥の併せ
【きな粉餅アイス 黄金・琥珀ソースがけ】
某武将の名前がついたお餅を越せたと思いました!
ぜひ!

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  1. クラフトビール

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    各国のクラフトビールを日替わりで5種~7種生ビールに負けないよう1つずつお入れして滑らかな泡お作りしてます本日はハチミツ…

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  2. フォアグラ キャラメリゼ 黄金蜜ソーサがけ

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    foie gras caramelize with gold sauce【フォアグラポワレ濃度を高めた黄金蜜がけ】お気軽に召し上…

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  3. 産地直送彩り野菜

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    国内には数多くある野菜の中から岩手県の産地直送の色とりどりの野菜をお出ししてます。石川県金沢市と香川県小豆島の蔵元へ…

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  4. エルドの煮込みハンバーグ

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    煮込みといえば皆大好き煮込みハンバーグじっくり肉の旨味が溶け出したシャンパンロゼとトマトの贅沢ソースにスパイスと甘味ある蕪の…

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  5. 米沢牛・トモスネ肉のバルサミコ煮込み

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    新作!A4ランク米沢牛トモスネ肉のバルサミコ煮込み!夏向けに煮詰め過ぎず爽やかに仕上げました。トモスネは後ろ…

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  6. A4ランク山形米沢トモスネ肉のバルサミコ煮込み

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    A4ランク山形米沢牛トモスネ肉のバルサミコ煮込み舌先でホロホロに崩れ、まだまだ暑いこの時期にぴったりの酸味ある爽やかなバルサ…

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  7. 食後酒

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    食後酒【Digestif】日本で売られていない、もう作られてないポートワインから簡単なリキュールまでご用意してます…

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  8. 京都より豚舌タンシタのプルプル煮込み

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    京都から山形に比べ甘味と旨味、大きさがより一層強く大きい豚舌が入りました。特にタンの部位の下についているプルプルの魅惑的な甘味あ…

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  9. 山形豚舌の赤ワインと生青山椒のソース カルパッチョ仕立て

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    赤ワインに淡路島の玉ねぎそして岩手県の甘味たっぷりのトマトピリリと鮮烈な生青山椒を使ったソースで産地直送の豚舌煮込み…

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  10. 佐賀県みつせ鶏 塩にゅうめん

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    【佐賀県みつせ鶏の旨味たっぷり塩にゅうめん】カレーに近づけたスパイスに少し辛味に、仕上げのイタリア岩塩と胡椒、ピンクペッパー…

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  11. 宮城県より産地直送ムール貝のオリジナル酒蒸し

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    宮城県より産地直送はムール貝の酒蒸しオリジナルの仕上げでスパイスをホールで使いまして軽やかなスープとともに召し上がっていただ…

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  12. 岩手県産地直送

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    岩手県産地直送彩り野菜のオリジナル醤油ソースシャキッとみずみずしく甘味と苦味が素晴らしい野菜の盛り合わせ今回は【麗夏】という…

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  13. 自家製チャツネ

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    自家製コリンキーのチャツネに加えて爽やかな香りと余韻で満たされる【ミントチャツネ】仲間入りしました!煮込みにもチーズにもお好…

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  14. 山形豚肩ロースと青野菜のトマトスープ仕立て

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    豚舌と肩ロース、野菜の旨味がたくさん出てますスープに更に産地直送のトマトを入れた一品です。豚肩ロースはホロッと崩れる食感に…

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  15. カフェメニュー

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    新カフェメニュー追加しました。・バナナ・抹茶・キャラメル・チョコレート・バニラ混ぜてバナナキャラメルラテでも別途…

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  16. エルド風エスカルゴ

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    冷前菜の小皿としてオリジナルに仕上げたエルド風 悪魔のエスカルゴ見た目を赤く血のように染め上げ口に含むとスパイスの甘味と苦味…

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