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米沢牛・トモスネ肉のバルサミコ煮込み

新作!

A4ランク米沢牛

トモスネ肉のバルサミコ煮込み!

夏向けに煮詰め過ぎず爽やかに仕上げました。

トモスネは後ろ足のことで

出汁をとるには最適な部位で、赤身の部分を

丁寧にゆっくりと野菜の旨味のスープととともに

煮込みました!

ぜひご賞味ください!

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