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産地直送彩り野菜

国内には数多くある野菜の中から

岩手県の産地直送の色とりどりの野菜をお出ししてます。

石川県金沢市と香川県小豆島の

蔵元へ直接買い付けました搾る前の

もろみ醤油のソースでぜひご賞味ください!

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  1. 山形豚肩ロースと青野菜のトマトスープ仕立て

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    豚舌と肩ロース、野菜の旨味がたくさん出てますスープに更に産地直送のトマトを入れた一品です。豚肩ロースはホロッと崩れる食感に…

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  2. A4ランク山形米沢トモスネ肉のバルサミコ煮込み

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    A4ランク山形米沢牛トモスネ肉のバルサミコ煮込み舌先でホロホロに崩れ、まだまだ暑いこの時期にぴったりの酸味ある爽やかなバルサ…

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  3. しっとりふんわりミルクパン

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  4. 食後酒

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    食後酒【Digestif】日本で売られていない、もう作られてないポートワインから簡単なリキュールまでご用意してます…

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  5. エルド風エスカルゴ

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  6. 自家製チャツネ

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    自家製コリンキーのチャツネに加えて爽やかな香りと余韻で満たされる【ミントチャツネ】仲間入りしました!煮込みにもチーズにもお好…

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  7. 石川県・イカの白子カポナータ

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    石川県より産地直送贅沢にイカの白子を使いました野菜と白子のトマト煮込みカポナータ!ぜひすっきり白ワインや柔ら…

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  8. 岩手県産地直送

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    岩手県産地直送彩り野菜のオリジナル醤油ソースシャキッとみずみずしく甘味と苦味が素晴らしい野菜の盛り合わせ今回は【麗夏】という…

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  9. そびえ立つ【27代目洋和風煮込みWハンバーグ】

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    鰻屋さんの秘伝のタレのようにじっくりじっくり煮込んできた歴々のソースを少しずつ継ぎ足し育ててきました煮込みハンバーグ!…

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  10. 鳥モモ肉とひよこ豆のハヤシライス

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    【hashed chicken and chickpeas】鳥モモ肉とひよこ豆、トマトの甘味たっぷりハヤシライスしっとりふわふわ…

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  11. イギリスより【アップルパイチーズ】

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    更にチーズ増えました。イギリスより【アップルパイチーズ】適度な甘味を加えた生地にレーズンの酸味さくりと噛んだアップルの食感、…

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  12. 赤ワインとトマトの豚角煮

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    新作【赤ワインとトマトの豚角煮】別で煮込んだ角煮を赤ワインとトマトのソースに入れ更にコトコト。それによりソースまでも美味しく…

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  13. エルドの煮込みハンバーグ

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    煮込みといえば皆大好き煮込みハンバーグじっくり肉の旨味が溶け出したシャンパンロゼとトマトの贅沢ソースにスパイスと甘味ある蕪の…

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  14. ハウスワイン

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    【Garnacha de FUEGO】全てのブドウ樹は1925年から1968年に植樹されたもので濃厚なグルナッシュ100%官…

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  15. 葛餅求肥 きな粉アイス 黄金ソースがけ

    葛餅求肥 きな粉アイス 黄金ソースがけ

    新着・葛粉と求肥の併せ【きな粉餅アイス 黄金・琥珀ソースがけ】某武将の名前がついたお餅を越せたと思いました!ぜひ!…

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  16. 山形県・米沢豚舌の白ワインとレンズ豆の煮込み

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