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京都より豚舌タンシタのプルプル煮込み

京都から山形に比べ甘味と旨味、大きさが
より一層強く大きい豚舌が入りました。
特にタンの部位の下についている
プルプルの魅惑的な甘味ある脂身
そして柔かな肉質のある【タンシタ】
限定数ですがトロトロになるまで煮込んであります

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