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カフェメニュー

新カフェメニュー追加しました。
・バナナ
・抹茶
・キャラメル
・チョコレート
・バニラ
混ぜてバナナキャラメルラテでも
別途アルコール入れて
ビターなホット系、
昔懐かしいミルクセーキ系まで
網羅してます

MORE MENU

  1. 産地直送彩り野菜

    産地直送彩り野菜

    国内には数多くある野菜の中から岩手県の産地直送の色とりどりの野菜をお出ししてます。石川県金沢市と香川県小豆島の蔵元へ…

    産地直送彩り野菜
  2. 琥珀ソース

    琥珀ソース

    貴腐ワインやキャラメルの魅惑的トロミと甘味、ニュアンスをイメージして完成しました。黄金色、琥珀色のソース。フォアグラやカフェ…

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  3. ハウスワイン

    ハウスワイン

    【Garnacha de FUEGO】全てのブドウ樹は1925年から1968年に植樹されたもので濃厚なグルナッシュ100%官…

    ハウスワイン
  4. 大人の骨付きソーセージスペアリブ風

    大人の骨付きソーセージスペアリブ風

    大人向けにバーボンがほのかに香る骨付きソーセージスペアリブ風をご用意してます!…

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  5. ジャガ芋ニョッキ 豆乳ソース

    ジャガ芋ニョッキ 豆乳ソース

    新作・秋冬メニュー【ジャガ芋ニョッキ 豆乳ソース】もっちりとしたニョッキに滑らかな優しい甘さの豆乳ソース。胡椒とカラスミを仕…

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  6. 宮城県より産地直送ムール貝のオリジナル酒蒸し

    宮城県より産地直送ムール貝のオリジナル酒蒸し

    宮城県より産地直送はムール貝の酒蒸しオリジナルの仕上げでスパイスをホールで使いまして軽やかなスープとともに召し上がっていただ…

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  7. 石川県・イカの白子カポナータ

    石川県・イカの白子カポナータ

    石川県より産地直送贅沢にイカの白子を使いました野菜と白子のトマト煮込みカポナータ!ぜひすっきり白ワインや柔ら…

    石川県・イカの白子カポナータ
  8. 12代目煮込みハンバーグ

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    とうとう12代目に【煮込みハンバーグ】大根とのおでんをイメージした前代に比べより一層のややトロミある赤ワインとトマト、山椒のソー…

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  9. 山形県産直・米沢豚舌の赤ワイン煮込み

    山形県産直・米沢豚舌の赤ワイン煮込み

    山形県より産直、生の新鮮な状態で豚舌を豪快に塊のままゆっくり野菜の旨味とともに煮込みました!通常の赤ワイン煮込みは水っぽい、酸味があるイメー…

    山形県産直・米沢豚舌の赤ワイン煮込み
  10. 新着チーズ・ゴリアルド

    新着チーズ・ゴリアルド

    新着チーズ届きましたイタリア・ピエモンテ【ゴリアルド】DOCGの格付けをもつワインバルベーラ・ダスティが混ぜ込まれむっちりと…

    新着チーズ・ゴリアルド
  11. しっとりふんわりミルクパン

    しっとりふんわりミルクパン

    ミルクの柔らかな香りと甘味、料理のソースを邪魔しないよう焼き上げますミルクパン。グランドオーブンに向け皆様へより美味しく提供できるよ…

    しっとりふんわりミルクパン
  12. 鳥もも肉のトマトとビール煮込み

    鳥もも肉のトマトとビール煮込み

    新作【鳥もも肉のトマトとビール煮込み】ビールの苦味トマトの甘味のコクある一品これはなかなかです❗…

    鳥もも肉のトマトとビール煮込み
  13. 山形豚肩ロースと青野菜のトマトスープ仕立て

    山形豚肩ロースと青野菜のトマトスープ仕立て

    豚舌と肩ロース、野菜の旨味がたくさん出てますスープに更に産地直送のトマトを入れた一品です。豚肩ロースはホロッと崩れる食感に…

    山形豚肩ロースと青野菜のトマトスープ仕立て
  14. クラフトビール

    クラフトビール

    各国のクラフトビールを日替わりで5種~7種生ビールに負けないよう1つずつお入れして滑らかな泡お作りしてます本日はハチミツ…

    クラフトビール
  15. 京都より豚舌タンシタのプルプル煮込み

    京都より豚舌タンシタのプルプル煮込み

    京都から山形に比べ甘味と旨味、大きさがより一層強く大きい豚舌が入りました。特にタンの部位の下についているプルプルの魅惑的な甘味あ…

    京都より豚舌タンシタのプルプル煮込み
  16. 宮城県産直ムール貝と小エビのリゾット

    宮城県産直ムール貝と小エビのリゾット

    米はインド【バマスティライス】チーズはフランス【コンテ12ヵ月熟成】旨味は【小エビと宮城県産直ムール貝】生クリームではなく軽やか…

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